Human resource management in hospitality business (5 cr)
Code: MR00DU63-3007
General information
Enrollment
08.04.2024 - 21.04.2024
Timing
28.10.2024 - 22.12.2024
Number of ECTS credits allocated
5 op
Virtual portion
5 op
RDI portion
3 op
Mode of delivery
Distance learning
Unit
Department of Tourism, Hospitality Management and Youth Work
Campus
Ecampus
Teaching languages
- Finnish
Seats
20 - 60
Degree programmes
- Degree Programme in Tourism and Service Business
Teachers
- Tuija Silfer-Karppanen
Teacher in charge
Tuija Silfer-Karppanen
Groups
-
MRMI23KVTourism and Service Business, online studies
- 28.10.2024 16:30 - 17:30, Matkailu- ja ravitsemisalan henkilöstöhallinto MR00DU63-3007
- 11.11.2024 16:30 - 18:00, Matkailu- ja ravitsemisalan henkilöstöhallinto MR00DU63-3007
- 26.11.2024 16:30 - 18:00, Matkailu- ja ravitsemisalan henkilöstöhallinto MR00DU63-3007
- 09.12.2024 16:30 - 17:30, Matkailu- ja ravitsemisalan henkilöstöhallinto MR00DU63-3007
Objective
You understand what human resource management involves.
You can identify the steps of recruitment processes.
You know labor law principles.
You become familiar with leadership principles in hospitality business.
You can identify the key tools for measuring operational efficiency in hospitality business.
You know the principles of work wellbeing and lifespan management.
Content
What sectors does human resources management involve?
What factors does work wellbeing management involve?
What are the stages of recruitment?
What are the significance and contents of the labour market and labor law?
How you manage and award knowhow and competence?
What is the significance of lifespan thinking in human resources management?
What does sustainability mean as a part of leadership?
Opiskelumateriaali
Learn alustan materiaali sekä muu itse hankittu materiaali.
Yksilölliset oppimisväylät
Opintojakso opiskellaan verkkototeutuksena. Opintojakson materiaalina on learn alustan materiaali, sekä muu itsenäisesti hankittu materiaali.
Opintojakson tehtävät löytyvät Learn alustalta. Sinulla on mahdollisuus edetä opintojaksolla omaan tahtiin.
Opintojaksoon sisältyy kolme Teams luentoa: opintojakson aloitusluento sekä 2 täydentävää luentoa. Lisäksi opintojaksolla on yksi kehittämistehtävän lisäopastuksen mahdollistava ohjaustapaaminen.
Luennot nauhoitetaan ja ne on katsottavissa myöhemmin learn alustan kautta.
TKI ja työelämäyhteistyö
Ilmoitetaan opintojakson alussa.
Tentit ja muut määräajat
Opintojakso suoritetaan erilaisia oppimistehtäviä tekemällä.
Opiskelijan työmäärä
135 h
Evaluation scale
1-5
Assessment methods and criteria
Opintojakso arvioidaan tehtävien perusteella.