Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla (5 op)
Toteutuksen tunnus: MR00DU55-3010
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
08.04.2024 - 21.04.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
02.09.2024 - 20.12.2024
Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 1 op
- Virtuaaliosuus
- 4 op
- Toteutustapa
- Monimuoto-opetus
- Yksikkö
- Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
- Toimipiste
- E-kampus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 1 - 60
- Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus
- Opettajat
- Riitta Vento
- Vastuuopettaja
- Riitta Vento
- Ryhmät
-
MRKT23SVMatkailu- ja palveluliiketoiminta, verkkototeutus
- Opintojakso
- MR00DU55
Toteutuksella on 5 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 7 t 0 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
Ke 11.09.2024 klo 16:00 - 17:00 (1 t 0 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3010 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ti 24.09.2024 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3010 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ti 08.10.2024 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3010 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ti 29.10.2024 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3010 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ti 12.11.2024 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3010 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
Tavoitteet
Osaat muodostaa kokonaiskäsityksen talouden hallinnan roolista ja sisällöstä matkailu- ja ravitsemisalalla.
Osaat määritellä kirjanpidon peruskäsitteet.
Osaat tulkita tilinpäätöstä, tuloslaskelmaa ja tasetta.
Osaat hahmottaa kustannusseurannan merkityksen ja osaat selvittää yrityksen kannattavuuden.
Sisältö
Mikä on talouden hallinnan rooli matkailu- ja ravitsemisalalla?
Mitkä ovat kirjanpidon peruskäsitteet?
Miten tuloslaskelmaa ja tasetta tulkitaan?
Miten laaditaan pienen yrityksen tilinpäätös?
Mikä on kustannusseurannan merkitys?
Mitkä asiat vaikuttavat yrityksen kannattavuuteen ja kuinka kannattavuutta parannetaan matkailu- ja ravitsemisalalla?
Opiskelumateriaali
Learn-alustalla oleva materiaali. Muu mahdollinen materiaali ilmoitetaan kurssialustalla.
Opiskelumuodot ja -menetelmät
Työviikkopohjainen oppimisväylä: Verkossa suoritettava opintojakso, jossa verkon yli tapahtuvat, lukujärjestykseen merkityt laskuharjoitukset teamsin kautta toteutettuina.
Muutoin itsenäinen opiskelu ja tehtävien suoritus. Palautttavilla tehtävillä on määräajat ja tentti tehdään learn-alustalla kolmesta vaihtoehdosta sovittavana ajankohtana.
Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
Työhön integroitu oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
TKI ja työelämäyhteistyö
Työelämälähtöisiä tehtäviä ja esimerkkejä.
Tenttien ja tehtävien ajoittuminen
Opiskelijalla on opintojaksoon kuuluvan sähköisen tentin lisäksi mahdollisuus suorittaa uusintatentti kaksi kertaa. Tentti suoritetaan kolmena vaihtoehtoisena päivänä learn-alustalla. Päivät ilmoitetaan opintojakson alussa, samoin myös uusintapäivät.
Palautettavilla tehtävillä on learn-alustalla opintojakson alkaessa ilmoitettavat määräajat.
Verkon yli tapahtuva opetus toteutetaan lukujärjestyksen mukaan.
Opiskelijan työmäärä
5 op on 135 h opiskelijan työtä. Työ koostuu verkon (teams) yli tapahtuvasta opetuksesta, itsenäisestä opiskelusta ja oppimistehtävistä learn-alustalla, tenttiin valmistautumisesta.
Lisätietoja opiskelijoille
Lisätietoja opintojaksosta antaa lehtori Riitta Vento, sähköposti: riitta.vento@xamk.fi.
Arviointiasteikko
1-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Kokonaisarvosana muodostuu palautettavista tehtävistä (40 %) ja tentistä (60 %). Sekä tehtävät, että tentti tulee suorittaa hyväksytysti.
Palautettavia tehtäviä ei voi uusia, tentin voi uusia kaksi kertaa.