MatkailutuotepaketointiLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Osaat: arvioida ja hyödyntää asiakas- ja tarveanalyysejä. arvioida matkailu- ja palveluyrityksen uusia kysyntä-mahdollisuuksia ja tuotteistamisen tarvetta teknologiaa ja digitaalisia lähteitä hyödyntäen. tuotteistaa matkailutuotteita ja -paketteja markkinalähtöisesti ja kestävän kehityksen periaatteita noudattaen. suunnitella, toteuttaa ja arvioida uusia matkailutuotteita yhteistyössä alan eri toimijoiden kanssa. suunnitella ja toteuttaa uusia matkailutuotteita lakien ja turvallisuuden asettamien vaatimusten mukaisesti asettaa palvelupaketille kustannustehokkaan sekä markkinalähtöisen hinnan.

Sisältö

Miten hankit ja hyödynnät tietoa matkailijoista sekä matkailijoiden/asiakkaiden tuote- ja palveluvaatimuksista? Mikä on matkailutuotepaketti ja sen eri osa-alueet? Mitä mahdollisuuksia on kehittää ja suunnitella matkailutuotepaketteja? Mitä vaatimuksia eri lait ja turvallisuus asettavat matkailutuotteelle ja sen toteuttamiseen Miten matkailutuotepaketteja suunnitellaan ja tuotteistetaan yhteistyössä eri toimijoiden kanssa? Miten hinnoitellaan matkailutuotepaketti ja arvioidaan kannattavuutta?

Edeltävä osaaminen

Hospitality business environment Customer-oriented product design or corresponding knowledge

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa a. käyttää johdonmukaisesti ammattikäsitteitä b. etsiä tietoa alan keskeisistä tiedonlähteistä d. toimia asiakkaiden, käyttäjien, kohderyhmien kanssa e. käyttää keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita f. toimia tiimin jäsenenä tavoitteellisesti