Puhtauspalvelujen johtaminen ja laatuLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Osoitat perehtyneisyytesi puhtauspalvelujen johtamisen erityispiirteisiin ja alan palveluprosessien kokonaisvaltaiseen johtamiseen erityyppisissä organisaatioissa. Osoitat perehtyneisyytesi puhtauspalvelualan laadunhallintajärjestelmiin. Tutustut puhtauspalvelujen johtamiseen erityyppisissä organisaatioissa.

Sisältö

 Mitkä ovat puhtauspalvelujen johtamisen erityispiirteet? Miten puhtauspalveluprosesseja johdetaan erityyppisissä organisaatioissa? Miten puhtauspalvelun laatua hallitaan?

Edeltävä osaaminen

Elintarvikehygienia ja puhtaanapito tai vastaavat tiedot

Arviointikriteerit, hyvä (3)

 a. osaat käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä eri tilanteissa c. osaat hahmottaa tehtäväkokonaisuuksia d. osaat toimia asiakkaiden, käyttäjien ja kohderyhmien kanssa e. osaat käyttää keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita