Marketing and sales in hospitality business (5 cr)

Objective

You are able to define the key concepts of marketing and understand the meaning of marketing for successful customer relationship.
You know the main competitive assets of marketing and are able to use them in different situations and organizations.
You are able to use professional terms of sales.
You are able to apply different sales processes in customer service and in sales work.
You are able to use the principles of sales negotiations and justify your actions.

Content

What are the key concepts and principles of marketing and relationship marketing?
What are the different competitive tools and their components in marketing?
What is the meaning of face-to-face sales work?
What are the steps in sales processes?
How are sales negotiations carried out?

Course material

Opintojakson materiaalina on Learn alustan materiaali, sekä muu itsenäisesti etsitty materiaali.

Study forms and methods

Opintojakso opiskellaan itsenäisesti verkkototeutuksena.

Opintojakso sisältää kolme Teams-luentoa. Aloitusluento nauhoitetaan ja se on katsottavissa myöhemmin Learn -alustan linkin kautta.

RDI and work-related cooperation

Opintojakson tehtävät on mahdollista integroida työelämään

Timing of exams and assignments

Opintojaksolla tehdään kolme oppimistehtävää. Tehtävät esitellään Learn-alustalla.

Orientoiva tehtävä tehdään ennen aloitusluentoa Learn-alustalla. Learn-alusta aukeaa 7.3.2022.

Oppimistehtävät tulee palauttaa niille määrättyihin palautuspäiviin mennessä.

Student workload

135h

Evaluation scale

1-5

Assessment methods and criteria

Opintojakso arvioidaan oppimistehtävien perusteella.