Henkilökohtaisten palvelujen räätälöinti matkailu- ja ravitsemisalalla (5 op)
Toteutuksen tunnus: MR00DU73-3006
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
04.11.2024 - 17.11.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
13.01.2025 - 30.04.2025
Toteutus on käynnissä.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 0 op
- Virtuaaliosuus
- 5 op
- TKI-osuus
- 1 op
- Toteutustapa
- Etäopetus
- Yksikkö
- Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
- Toimipiste
- E-kampus
- Opetuskielet
- englanti
- suomi
- Paikat
- 20 - 40
- Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus
- Opettajat
- Natalia Kushcheva
- Vastuuopettaja
- Natalia Kushcheva
- Ryhmät
-
MRMI23KVMatkailu- ja palveluliiketoiminta, verkkototeutus
-
MRMI22SPMatkailu- ja palveluliiketoiminta, päivätoteutus
-
MRKT22SVMatkailu- ja palveluliiketoiminta, verkkototeutus
- Opintojakso
- MR00DU73
Toteutuksella on 4 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 4 t 0 min.
Aika | Aihe | Tila |
---|---|---|
Ti 14.01.2025 klo 17:30 - 18:30 (1 t 0 min) |
Customized services in hospitality business MR00DU73-3006 |
remote teaching (scheduled)
|
Ma 10.02.2025 klo 16:30 - 17:30 (1 t 0 min) |
Customized services in hospitality business MR00DU73-3006 |
remote teaching (scheduled)
|
Ma 03.03.2025 klo 16:30 - 17:30 (1 t 0 min) |
Customized services in hospitality business MR00DU73-3006 |
remote teaching (scheduled)
|
Ma 07.04.2025 klo 16:30 - 17:30 (1 t 0 min) |
Customized services in hospitality business MR00DU73-3006 |
remote teaching (scheduled)
|
Tavoitteet
Laajennat asiakaskokemuksen ymmärrystä palvelujen tuottamisessa
Osaat tuottaa henkilökohtaisia palveluja asiakasymmärryksen näkökulmasta
Osaat mitata ja arvioida asiakaskokemuksen onnistumista
Sisältö
Miten palveluja voidaan henkilökohtaistaa?
Miten asiakaskokemusta voidaan kehittää palvelujen tuotannossa?
Miten asiakaskokemusta voidaan mitata?
Opintojakoon liittyy käytännönläheinen työelämäprojekti. 3 op.
Opiskelumateriaali
Opintojakson materiaalin löydät opintojakson Learn- ympäristöstä.
Suositeltavat oppikirjat:
- Chakraborty, U., 2023 Rise of Generative AI and ChatGPT : Understand How Generative Al and ChatGPT Are Transforming and Reshaping the Business World (eBook)
- Grönroos, C., 2007 Service management and marketing : customer management in service competition
- Wirtz, J., 2018 Essentials of services marketing
Opiskelumuodot ja -menetelmät
Opetus tapahtuu verkko-opetuksena Learn- ympäristössä.
Opintojakso aloitetaan kaikille yhteisellä orientaatioluennolla, joka tallennetaan.
Opintojakson aikana järjestetään teemaluentoja, joille osallistuminen on vapaaehtoista. Teemaluentoja ei tallenneta.
Opintojakso rakentuu erilaisista tehtävistä, jotka voit suorittaa itsenäisesti tai vaihtoehtoisesti parin kanssa. Opintojaksolla ei ole tenttiä.
Opintojakso avautuu viimeistään opintojakson alkamispäivänä ja siitä ilmoitetaan opiskelijoille erillisellä infokirjeellä.
TKI ja työelämäyhteistyö
Opintojakson harjoitustehtäviä voi kytkeä omaan työhön, työpaikkaan tai hankkeisiin.
Tenttien ja tehtävien ajoittuminen
Opintojaksolla tehdään kolme erilaista oppimistehtävää.
Tehtävät voit suorittaa itsenäisesti. Yhden tehtävän suoritustavaksi voit valita myös pari- tai ryhmätyön. Tehtävät esitellään Learn-alustalla opintojakson alkaessa. Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.
Opintojakson kaikki tehtävät tulee suorittaa opintojakson aikana.
Opiskelijan työmäärä
Opiskelijan työmäärä on 135 tuntia. Työmäärä kuitenkin riippuu opiskelutaidoista ja aiemmasta osaamisesta.
Toteutuksen osien kuvaus
Opintojakso on jaettu neljän eri toteutuksen alle:
- Asiakasmatka ja asiakaskokemus
- Palveluiden massaräätälöinti, räätälöinti, personointi
- Räätälöidyt palvelut
- Mittaa ja arvioi räätälöityjä palveluita
Jokaisesta toteutuksesta löydät aiheeseen liittyvän teoriaosuuden sekä tehtävän. Teemoja tarkennetaan ja syvennetään opintojakson yhteisillä teemaluennoilla sekä itsenäisesti opiskelumateriaaliin tutustumalla. Opintojaksolla on lisäksi asiantuntijavierailijoita/tallennettuja haastatteluita.
Arviointiasteikko
1-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Rating 3-4:
- you can define the effects of customisation of services, their quality, usability and customer experience.
- you know and perform the possibilities and challenges of customised technologies producing hospitality services.
- you can describe and choose suitable customised solutions for different hospitality services.
- you can plan and describe in an analysing task a hospitality business using a customised technique.