Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla (5 op)
Toteutuksen tunnus: MR00DU55-3012
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
04.11.2024 - 17.11.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
13.01.2025 - 30.04.2025
Toteutus on käynnissä.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 5 op
- Toteutustapa
- Lähiopetus
- Yksikkö
- Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
- Toimipiste
- E-kampus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 20 - 40
- Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus
- Opettajat
- Heli Viinamäki
- Vastuuopettaja
- Heli Viinamäki
- Ryhmät
-
MRMI24KVMatkailu- ja palveluliiketoiminta, verkkototeutus
- Opintojakso
- MR00DU55
Toteutuksella on 6 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 9 t 0 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
Ke 15.01.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ke 29.01.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ke 12.02.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ke 12.03.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ke 26.03.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Ke 09.04.2025 klo 16:30 - 18:00 (1 t 30 min) |
Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
Tavoitteet
Osaat muodostaa kokonaiskäsityksen talouden hallinnan roolista ja sisällöstä matkailu- ja ravitsemisalalla.
Osaat määritellä kirjanpidon peruskäsitteet.
Osaat tulkita tilinpäätöstä, tuloslaskelmaa ja tasetta.
Osaat hahmottaa kustannusseurannan merkityksen ja osaat selvittää yrityksen kannattavuuden.
Sisältö
Mikä on talouden hallinnan rooli matkailu- ja ravitsemisalalla?
Mitkä ovat kirjanpidon peruskäsitteet?
Miten tuloslaskelmaa ja tasetta tulkitaan?
Miten laaditaan pienen yrityksen tilinpäätös?
Mikä on kustannusseurannan merkitys?
Mitkä asiat vaikuttavat yrityksen kannattavuuteen ja kuinka kannattavuutta parannetaan matkailu- ja ravitsemisalalla?
Opiskelumateriaali
Learn-alustalla oleva materiaali. Muu mahdollinen materiaali ilmoitetaan kurssialustalla.
Opiskelumuodot ja -menetelmät
Työviikkopohjainen oppimisväylä: Verkossa suoritettava opintojakso, jossa verkon yli tapahtuvat, lukujärjestykseen merkityt luennot teamsin kautta toteutettuina.
Muutoin itsenäinen opiskelu ja tehtävien suoritus. Palautttavilla tehtävillä on määräajat ja tentti tehdään learn-alustalla.
Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
Työhön integroitu oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
TKI ja työelämäyhteistyö
Työelämälähtöisiä tehtäviä ja esimerkkejä.
Tenttien ja tehtävien ajoittuminen
Opiskelijalla on opintojaksoon kuuluvan sähköisen tentin lisäksi mahdollisuus suorittaa uusintatentti kaksi kertaa. Tentit suoritetaan learn-alustalla.
Palautettavilla tehtävillä on learn-alustalla opintojakson alkaessa ilmoitettavat määräajat.
Verkon yli tapahtuva opetus toteutetaan lukujärjestyksen mukaan.
Opiskelijan työmäärä
5 op on 135 h opiskelijan työtä. Työ koostuu verkon (teams) yli tapahtuvasta opetuksesta, itsenäisestä opiskelusta ja oppimistehtävistä learn-alustalla, tenttiin valmistautumisesta.
Lisätietoja opiskelijoille
Lisätietoja opintojaksosta antaa lehtori Heli Viinamäki
heli.viinamaki@xamk.fi
Arviointiasteikko
1-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Kokonaisarvosana muodostuu palautettavista tehtävistä ja tenteistä.