Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla (5 op)
Toteutuksen tunnus: MR00DU55-3012
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
04.11.2024 - 17.11.2024
Ajoitus
13.01.2025 - 30.04.2025
Opintopistemäärä
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
Toimipiste
E-kampus
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
20 - 40
Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus
Opettaja
- Heli Viinamäki
Ryhmät
-
MRMI24KVMatkailu- ja palveluliiketoiminta, verkkototeutus
- 15.01.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
- 29.01.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
- 12.02.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
- 12.03.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
- 26.03.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
- 09.04.2025 16:30 - 18:00, Talouden hallinta matkailu- ja ravitsemisalalla MR00DU55-3012
Tavoitteet
Osaat muodostaa kokonaiskäsityksen talouden hallinnan roolista ja sisällöstä matkailu- ja ravitsemisalalla.
Osaat määritellä kirjanpidon peruskäsitteet.
Osaat tulkita tilinpäätöstä, tuloslaskelmaa ja tasetta.
Osaat hahmottaa kustannusseurannan merkityksen ja osaat selvittää yrityksen kannattavuuden.
Sisältö
Mikä on talouden hallinnan rooli matkailu- ja ravitsemisalalla?
Mitkä ovat kirjanpidon peruskäsitteet?
Miten tuloslaskelmaa ja tasetta tulkitaan?
Miten laaditaan pienen yrityksen tilinpäätös?
Mikä on kustannusseurannan merkitys?
Mitkä asiat vaikuttavat yrityksen kannattavuuteen ja kuinka kannattavuutta parannetaan matkailu- ja ravitsemisalalla?
Opiskelumateriaali
Learn-alustalla oleva materiaali. Muu mahdollinen materiaali ilmoitetaan kurssialustalla.
Opiskelumuodot ja -menetelmät
Työviikkopohjainen oppimisväylä: Verkossa suoritettava opintojakso, jossa verkon yli tapahtuvat, lukujärjestykseen merkityt luennot teamsin kautta toteutettuina.
Muutoin itsenäinen opiskelu ja tehtävien suoritus. Palautttavilla tehtävillä on määräajat ja tentti tehdään learn-alustalla.
Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
Työhön integroitu oppimisväylä:
Sovitaan opettajan kanssa.
TKI ja työelämäyhteistyö
Työelämälähtöisiä tehtäviä ja esimerkkejä.
Tenttien ja tehtävien ajoittuminen
Opiskelijalla on opintojaksoon kuuluvan sähköisen tentin lisäksi mahdollisuus suorittaa uusintatentti kaksi kertaa. Tentit suoritetaan learn-alustalla.
Palautettavilla tehtävillä on learn-alustalla opintojakson alkaessa ilmoitettavat määräajat.
Verkon yli tapahtuva opetus toteutetaan lukujärjestyksen mukaan.
Opiskelijan työmäärä
5 op on 135 h opiskelijan työtä. Työ koostuu verkon (teams) yli tapahtuvasta opetuksesta, itsenäisestä opiskelusta ja oppimistehtävistä learn-alustalla, tenttiin valmistautumisesta.
Lisätietoja opiskelijoille
Lisätietoja opintojaksosta antaa lehtori Heli Viinamäki
heli.viinamaki@xamk.fi
Arviointiasteikko
1-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Kokonaisarvosana muodostuu palautettavista tehtävistä ja tenteistä.