Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot XamkissaLaajuus (2 op)

Osaamistavoitteet

Tulevaisuudessa tarvitaan lisää matkailu- ja ravitsemisalan ammattilaisia kehittämään elämyksellisiä ja vastuullisia palveluita asiakkaille. Kiinnostaako sinua matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen tai johtaminen? Haluatko tulevaisuudessa olla vieraanvaraisuuden ammattilainen? Oletko kiinnostunut restonomin AMK opinnoista?

Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot Xamkissa opintojakson tavoitteena on kurkistaa Xamkin restonomikoulutukseen. Tällä opintojaksolla opiskelija saa käsityksen mitä restonomiopinnot ammattikorkeakoulussa ovat ja miten niitä opiskellaan.

Sisältö

Opintojaksolla Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot Xamkissa pääset tutustumaan restonomiopintoihin kolmen teeman kautta

• Xamkin matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot kokonaisuutena
• Asiakasymmärrys- ja palveluosaaminen restonomin ydinosaamisena
• Mitä on luonto- ja ruokamatkailu?

Aiheisiin tutustutaan itsenäisesti monipuolisten oppimateriaalien ja tehtävien kautta. Kolmen eri aihealueen lisäksi opintojaksolla tutustutaan Xamkin restonomiopetuksen eri toteutustapoihin ja erilaisiin oppimisympäristöihin.