Majoitus- ja kokouspalvelujen suunnittelu ja toteutusLaajuus (5 op)
Tunnus: MR00FD75
Laajuus
5 op
Osaamistavoitteet
Tunnistat majoitus- ja kokouspalveluihin liittyviä perustoimintoja, konsepteja ja prosesseja.
Osaat suunnitella ja toteuttaa vastuullisia majoitus- ja kokouspalveluja laatu ja turvallisuusohjeita noudattaen.
Osaat hyödyntää majoitus- ja kokouspalvelujen varausjärjestelmiä.
Osaat toimia majoitus- ja kokouspalvelujen toteutuksessa.
Sisältö
Mitkä ovat majoitus- ja kokouspalveluihin liittyvät käsitteet ja prosessit?
Mitkä ovat keskeiset laatuun ja turvallisuuteen liittyvät tekijät majoitus- ja kokouspalveluissa?
Mitä lainsäädäntö vaatii majoitus- ja kokouspalveluiden järjestäjältä?
Miten suunnitellaan ja toteutetaan vastuullisia majoitus- ja kokouspalveluja?