Ravitsemus kansansairauksien ennaltaehkäisyssä ja hoidossaLaajuus (5 op)
Opintojakson tunnus: AV00EM44
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 5 op
- Opetuskieli
- suomi
Osaamistavoitteet
Tavoitteena on oppia ja/tai ajantasaistaa tietämys ja osaaminen suomalaisten tavallisempien kansansairauksien ennaltaehkäisyssä ja hoidossa. Lisäksi opiskellaan sairauksien taustalla olevien syiden lisäksi ruokavaliohoidon toteuttamista ja soveltuvien elintarvikkeiden käyttöä täysipainoisen ravitsemuksen suunnittelussa ja toteuttamisessa eri tilanteissa huomioiden myös ympäristövastuu.
Sisältö
Suomalaiset ravitsemussuositukset
Diabetes ja diabeetikon ruokavalio
Sydän- ja verisuonisuudet ja ruokavaliohoito
Syöpäsairaudet ja ruokavalio