Hotellit ja trenditLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa ja tuntee vallalla olevat megatrendit kuten: - älykkäät kaupungit - ilmastonmuutoksen - hybridikaupankäynnin - yritystoiminnan empatian - digitalisaation ja tekoälyn merkitykset - datan analysointimahdolliuudet ja osaa soveltaen pohtia niiden merkitystä ja mahdollisuuksia hotelli- ja ravintola-alalle