eBusiness in hospitality (5 cr)

Objective

You can use the main concepts of e-business. You can figure out the elements and processes of e-business. You can describe the central e-selling and e-communication channels. You can use the main e-business models and techniques. You can empathize with the customer´s position in the change of information and business. You can follow, recognize and analyze the development, development needs and new possibilities of e-business.

Content

What are the key concepts of e-business? What are the main elements and processes of e-business from the customer’s point of view? What are the most important electronic selling and communication channels? How do you use the main models and techniques of e-business? How do you empathize with the customer in the changes of information search and business life? Which possibilities does e-business offer for tourism and hospitality? How do you keep up with the development of e-business?

Study forms and methods

Työviikkopohjainen oppimisväylä:
Osallistut työjärjestyksen mukaiseen opetukseen ja ohjaukseen, teet opintojaksoon sisältyvät harjoitukset ja tehtävät.
Oppimistehtävät:
-Sähköisen liiketoiminnan keskeiset elementit ja prosessit, analyysitehtävä 2 op
-Digitaalinen markkinointi, kehittämistehtävä 2 op (ryhmä- tai parityö)
-Asiakaskokemuksen kehittäminen digitaalisin keinoin, soveltava tehtävä 1 op (käytännön sovelluksen tai järjestelmän käyttö)
Opiskelusi rytmittyvät mahdollisten ryhmätapaamisten ja itsenäisesti tehtävien oppimistehtävien mukaan.
Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Jos työskentelet matkailu- ja ravitsemisalan yrityksessä, organisaatiossa tai korkeakoulun tarjoamassa projektissa, voit suorittaa opintojakson tai moduulin työpaikallasi / projektissa joko kokonaan tai osittain. Tällöin olet yhteydessä opintojakson alussa opintojakson opettajaan ja sovit työpaikallesi/projektille tehtävästä kehittämistehtävästä. Oppiminen edellyttää, että työssäsi perehdyt opintojaksolla käsiteltäviin teemoihin ja hallitset ne sekä teoriassa että käytännössä. Osoitat osaamisesi osaamisen näyttönä, jonka laajuus määräytyy opintojakson oppimistavoitteiden mukaan.
Työhön integroitu oppimisväylä:
Toteutus verkko-opintoina. Perehdyt itsenäisesti Moodlessa olevaan materiaaliin ja teet annetut harjoitukset ja oppimistehtävät. Suoritustapa sisältää enemmän itsenäistä aiheeseen tutustumista kuin työviikkopohjainen toteutus.
Mikäli sinulla on aiheeseen liittyvää aikaisempaa osaamista, voit hyväksilukea opintojakson vastaavalla työkokemuksella tai opinnoilla joko kokonaan tai osittain (osaamisen näyttö, jos ei ole todistusta). Osittaisessa hyväksilukemisessa suoritat itsenäisenä opiskeluna ne osa-alueet, joita ei ole hyväksiluettu.

Evaluation scale

1-5

Assessment criteria, good (3)

Students can a. use professional e-business terminology systematically b. look for information in the key information sources of the field c. identify interrelated tasks of e-business. d. cooperate with customers, users and target groups. e. use the key models, methods, software and techniques of the professional field

Assessment methods and criteria

Opintojakson arviointi perustuu oppimistehtäviin. Kaikki kolme tehtävää arvioidaan asteikolla (0-)1-5.
1) Sähköisen liiketoiminnan keskeiset elementit ja prosessit, analyysitehtävä 2 op
2) Digitaalinen markkinointi, kehittämistehtävä 2 op (ryhmä- tai parityö)
3) Asiakaskokemuksen kehittäminen digitaalisin keinoin, soveltava tehtävä 1 op (käytännön sovelluksen tai järjestelmän käyttö)
Koko opintojakson arviointikriteerit/ hyvä (3-4); suluissa tehtävät, joita koskevat
Opiskelija osaa
a. käyttää johdonmukaisesti sähköisen liiketoiminnan ammattikäsitteitä (1 ja 2)
b. etsiä tietoa alan keskeisistä tiedonlähteistä (1,2 ja 3)
c. hahmottaa sähköisen liiketoiminnan tehtäväkokonaisuuksia (1, 2 ja 3)
d. toimia asiakkaiden, käyttäjien ja kohderyhmien kanssa (2 ja 3)
e. käyttää keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita (2 ja 3)

Qualifications

No prerequisites