Digital skills in hospitality service production (5 op)

Tavoitteet

Osaat tunnistaa teknologioiden mahdollisuuksia ja haasteita palvelutuotannossa.
Osaat kuvata ja valita erilaisiin palveluympäristöihin sopivia digitaalisia ratkaisuja.
Osaat selvittää digitaalisen palveluratkaisun vaikutuksia kustannuksiin, palvelun laatuun, käytettävyyteen ja asiakaskokemukseen.
Osaat suunnitella ja toteuttaa matkailu- ja ravitsemisalaan liittyvän kehittämistehtävän, jossa hyödynnät digiteknologiaa.

Sisältö

Millaisia digitaalisia ratkaisuja voit käyttää osana matkailu- ja ravitsemisalan palvelutuotantoa?
Miten digitaaliset työkalut ja ratkaisut voivat parantaa palvelutuotannon kilpailukykyä?
Miten voidaan selvittää digitaalisten ratkaisujen vaikutusta palvelun laatuun käytettävyyteen ja asiakaskokemukseen, kustannuksiin?

Opiskelumateriaali

Provided in course platform Learn.

Opiskelumuodot ja -menetelmät

The course consist of the possibilities, challenges of technologies and different digital solutions producing hospitality services.

The course content is split in 4 parts.
In this course we’ll review following themes

1. Digital customer journey
2. Digital solutions in hospitality service production
3. Virtuality and virtual tourism
4. Gamification as a part of service production

There is an exam after each part (4).

No live lectures or group work.

Opiskelijan työmäärä

The course is 5 ects, which equals 135 hours of work for the student. You can complete the course entirely individually.

Lisätietoja opiskelijoille

This course is included in 'Diploma of higher education in tourism and service business management' by Xamk Pulse.
Xamk's degree students cannot enroll on Xamk Pulse's courses.

Arviointiasteikko

1-5

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Students can
-use professional vocabulary and concepts in an expert way in different situations.
-evaluate information sources critically.
-identify and describe the problems of the professional field.
-evaluate operations in customer, user and target group situations.
-choose appropriate models, methods, software and techniques according to the purpose and justify these choices.
-apply critically the ethical principles of the professional field in different situations.