Digital communication in hospitality business (5 cr)

Objective

You can describe the role of digital communication in hospitality business communication.
You can describe the possibilities of digital communication as a success factor of hospitality business.
You can apply the theories and models of digital communication to the development of hospitality business.
You can plan, implement and develop digital communication in hospitality business.

Content

How is digitalization involved in hospitality business communication, its planning, implementation and evaluation?
How can digital communication improve hospitality business?
Which are the main methods to plan, implement and develop digital communicaiton in hospitality business?
The course involves a practical project with a case company or organization (3 ECTS credits).

Course material

Opintojakson materiaalin löydät opintojakson Learn- ympäristöstä.

Opintojaksolla käytetään lisäksi seuraavia kirjoja:
Juholin, E. 2022. Communicare! : ota viestinnän ilmiöt ja strategiat haltuun

Study forms and methods

Opetus tapahtuu kokonaan verkko-opetuksena Learn- ympäristössä.
Opintojakso aloitetaan kaikille yhteisellä orientaatioluennolla, joka tallennetaan.
Opintojakson aikana järjestetään teemaluentoja, joille osallistuminen on vapaaehtoista. Teemaluentoja ei tallenneta.
Opintojakso rakentuu erilaisista tehtävistä, jotka voit suorittaa itsenäisesti tai vaihtoehtoisesti parin kanssa. Opintojaksolla ei ole tenttiä.
Opintojakso avautuu viimeistään opintojakson alkamispäivänä ja siitä ilmoitetaan opiskelijoille erillisellä infokirjeellä.

RDI and work-related cooperation

Opintojakson harjoitustehtäviä voi kytkeä omaan työhön, työpaikkaan tai hankkeisiin.

Timing of exams and assignments

Opintojakso rakentuu erilaisista tehtävistä, jotka esitellään opintojakson alussa.
Tehtävissä mukana on erilaisia keskustelutehtäviä sekä laajempia oppimistehtäviä.
Opintojakson tehtävät voit suorittaa itsenäisesti, vaihtoehtoisesti osan tehtävistä voit tehdä parin kanssa. Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.
Opintojakson kaikki tehtävät tulee suorittaa opintojakson aikana.

Student workload

Opiskelijan työmäärä on 135 tuntia.
Työmäärä kuitenkin riippuu opiskelutaidoista ja aiemmasta osaamisesta.

Course part description

Opintojakso on jaettu viiden eri teeman alle:
1. Mitä on digiviestintä?
2. Tehtävät & kanavat
3. Digiviestinnän mallit
4. Kilpailukeinot
5. Trendit, tulevaisuus & tekoäly

Jokaisesta teemasta löydät aiheeseen liittyvän teemaluennon, teoriaosuuden sekä tehtävän. Teemoja tarkennetaan ja syvennetään opintojakson yhteisillä teemaluennoilla sekä itsenäisesti opiskelumateriaaliin tutustumalla.
Opintojaksolla on lisäksi asiantuntijavierailijoita/tallennettuja haastatteluita.

Evaluation scale

1-5

Assessment methods and criteria

Arvioidaan tehtävien perusteella asteikolla 1-5.

Opiskelija osaa
* käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä eri tilanteissa.
* arvioida käyttämiään tietolähteitä kriittisesti.
* työskennellä tiimin jäsenenä asiantuntijatehtävissä työelämässä sekä huomata ja kuvata ammattialan ongelmia.
* arvioida toimintaa asiakas-, käyttäjä- ja kohderyhmätilanteissa.
* valita tarkoituksenmukaiset mallit, menetelmät, ohjelmistot ja tekniikat ja perustella valinnan.
edistää tiimin tavoitteellista toimintaa.
* soveltaa kriittisesti oman alan eettisiä periaatteita eri tilanteissa.