Basics of chemistry and thermodynamics (5 cr)

Objective

You master the basic concepts of chemistry and fundamental calculations of chemistry. You can apply your knowledge of chemistry in your professional studies and at work.

You master the basics of thermal physics. You can apply your knowledge of thermal physics in your professional studies and at work.

You are familiar with the various operating principles of thermometers. You can measure temperatures of relevant scale using various methods from different objects. You can assess the reliability of the temperature measurement.

Content

What are the most essential basic phenomena, the most important quantities, units, definitions, and natural laws of thermodynamics? How are they used to solve problems encountered in physics and engineering?
What should be considered when measuring temperature in a liquid, a single solid object, or an exceptionally hot or cold target?
What is the difference between the temperature of an object and the surrounding air?
How are temperatures measured with different thermometers, and what method is suitable for each temperature measurement objective?
How are measurements reported? How is the reliability of the measurement result evaluated?

What are the most important quantities, units, definitions, and natural laws in chemistry?
How is matter constructed, and what happens in different types of chemical reactions?
What are inorganic and organic compounds like, how are they classified into groups, and how are they named?
What properties do chemical substances have?

Course material

Opettajan Learnissa jakama materiaali.
Muu mahdollinen opettajan opintojakson alussa ilmoittama kirjallisuus tai materiaali.

Study forms and methods

Työviikkopohjaisessa väylässä
Ilmoittautuessasi tälle opintojakson toteutukselle osallistut työjärjestyksen mukaiseen opetukseen ja
ohjaukseen. Opiskelusi rytmittyy työjärjestyksen mukaisten lähiopetuksen ja laboraatioharjoitusten
mukaan.
Työhön integroidussa väylässä
Työhön integroitu oppimisväylä on mahdollinen, jos voit työtehtävissäsi kehittää opintojakson
tavoitteissa ja sisällöissä mainittua osaamista. Ota opintojakson opettajaan yhteyttä hyvissä ajoin
ennen opintojakson alkua sen määrittämiseksi
• onko työhön integroitu oppimisväylä omassa työtehtävässäsi mahdollinen.
• millaisia näyttöjä osaamisestasi sinun on mahdollista antaa.
• mitä opintojakson osia sinun tulee mahdollisesti lisäksi suorittaa opetukseen osallistuen.
Huomioi laboraatioiden pakollinen tekeminen tai niiden hyväksyminen AHOT-menetelmän kautta.

RDI and work-related cooperation

Toteutetaan mahdollisuuksien mukaan.

Timing of exams and assignments

Oppimistehtävien ja työselostusten palautusajat sekä tenttien ajat ilmoitetaan opintojakson alussa.

International cooperation

Kurssilla ei ole kansainvälistä yhteistyötä.

Student workload

135 tuntia, josta laboratoriotyöskentelyä on 16 tuntia.

Course part description

Teoriatunneilla perehdyt lämpöoppiin ja sen merkitykseen etenkin elintarviketuotannossa. Kemialliset reaktiot tulevat tutummiksi ja opit aineiden luokittelua ja analysointia niiden ominaisuuksien ja rakenteen perusteella. Kurssin käytyäsi tunnet lämpömittareiden erilaisia toimintaperiaatteita ja olet harjoitellut ja vertaillut niiden käyttöä.

Laboraatioissa opit työskentelemään laboratorioissa, tunnistat välineet ja osaat sanaston. Laboraatioita tehdään sekä lämpöopin, että kemian aiheista. Opit mittaamaan lämpötiloja erilaisilla mittareilla ja erilaisissa ympäristöissä ja erilaisista kohteista. Laboraatioista kirjoitetaan työselostukset.

Further information

Laboratoriotyöt tehdään XAMK:n mikrobiologian ja kemian laboratoriossa. Laboratoriotöissä on pakollinen läsnäolo.

Evaluation scale

1-5

Assessment methods and criteria

Arviointi perustuu kurssin harjoitustehtävien tekemiseen, kemian ja lämpöopin kokeisiin ja laboratoriotöiden tekemiseen ja niiden raportointiin.