Alcohol dispensing certification (2 cr)

Objective

You are familiar with the key content of legislation and regulations concerning alcohol dispensing.
You are able to pass a test on the regulations and instuctions concerning the serving, selling and consumption monitoring of alcohol in a restaurant as stated by Alcohol Act (1102/2017, 57§ and 58§) and Decree of the Ministry of Social Affairs and Health on Enforcement of the Alcohol (Decree 158/2018, 6§ and 7§).

Content

What is alcoholic beverage?
How do you legally purchase, sell and serve alcoholic beverages?
What requirements must personnel and licence holder meet?
What regulations are applied to the advertising of alcohol?
How and where do you apply for a dispensing certificate?
What are the different forms of dispensing certificates?
What is required of a restaurant that wishes to extend opening hours?
What is required if a restaurant wishes to offer take-away sale of alcohol?
What authorities monitor compliance with the legislation related to alcohol?
How is compliance with the legislation related to alcohol monitored?
How and in which quantities do Finns consume alcohol?
What are the negative impacts of alcohol consumption and how are they prevented?
What drinking trends are currently prevailing?

Course material

Valviran voimassa oleva uusin opas: Alkoholijuomien anniskelu 4.9.2024 osoitteessa https://valvira.fi/documents/152634019/163770440/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf/ede89222-3a6e-1bf4-7508-375345286a0a/Alkoholijuomien-anniskelu.pdf?t=1725604535790.

Lisätietoa anniskelupassista: https://valvira.fi/alkoholi/anniskeluohje.

Study forms and methods

Opiskelumateriaali on saatavilla Xamkin Learn oppimisalustalla. Opiskelijoille toimitetaan sähköpostilla kirjautumisohjeet oppimisalustalle, jonne on tallennettu opintojakson infoluento, linkki opiskeltavaan materiaaliin, lisämateriaalia ja opintojaksoon kuuluva ennakkotehtävä ja ohjeet testiin valmistautumiseen. Ennakkotehtävä tulee palauttaa ennen testiin osallistumista.

Anniskelupassikoe suoritetaan tietokoneella valvottuna kokeena Mikkelin kampuksella. Testin voit suorittaa omalla tietokoneella tai käyttämällä koulun laitteita. Henkilöllisyys tarkastetaan ennen kokeen alkamista, joten tilaisuuteen on otettava mukaan virallinen ja voimassaoleva henkilötodistus, esim. passi.

Anniskelupassitestissä on 60 kysymystä, joista 80 % on saatava oikein hyväksyttyyn suoritukseen. Jos koetta ei saa hyväksytysti läpi ensimmäisellä kerralla, järjestämme kaksi (2) uusintatestiä, jotka järjestetään heti ensimmäisen testi jälkeen.

RDI and work-related cooperation

Anniskelupassilla todistat osaamisesi alkoholilain tuntemisesta.
Anniskelupassia tarvitset, jos työskentelet anniskelupaikassa vastaavana hoitajana.
Lisäksi useat ravintolat edellyttävät anniskelupassia anniskelussa toimivilta työntekijöiltään.
Opintojakson tehtävä on mahdollista tehdä työpaikalle.

Timing of exams and assignments

Anniskelupassitesti Mikkelissä Xamkin kampuksella 29.4.2025, klo 14.00–16.00. Aikatauluun voi tulla muutoksia, jos ilmoittautumisia on paljon. Muutoksista tiedotetaan Learn alustalla.
Tarvittaessa on mahdollista uusia testi kaksi kertaa samassa tilaisuudessa.

Student workload

Laajuus on 2 op, joka vastaa 54 tunnin työskentelyä.

Course part description

1 op ennakkotehtävä
1 op anniskelupassitesti

Further information

Anniskelupassilla todistat osaamisesi alkoholilain tuntemisesta.
Anniskelupassia tarvitset, jos työskentelet anniskelupaikassa vastaavana hoitajana. Useat ravintolat edellyttävät anniskelupassia anniskelussa toimivilta työntekijöiltään.
Todistus 2 op koulutukseen osallistumisesta ja anniskelupassi toimitetaan sähköisesti allekirjoitettuina opiskelijan oppilaitokselle antamaan henkilökohtaiseen sähköpostiosoitteeseen.

Evaluation scale

Approved/Failed

Assessment methods and criteria

Ennakkotehtävä hyväksytty/täydennettävä/hylätty. Palutus ennen testiin osallistumista.
Varsinainen testi hyväksytty/ hylätty. Hyväksyttyyn suoritukseen tulee saada 80 % oikein. Testin saa uusia kaksi kertaa.