Matkailu- ja ravitsemisalan kannattavan liiketoiminnan johtaminen (5op)
Toteutuksen tunnus: MR00EY97-3001
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 10.11.2025 - 21.11.2025
- Ilmoittautuminen toteutukselle ei ole vielä alkanut.
- Ajoitus
- 12.01.2026 - 30.04.2026
- Toteutus ei ole vielä alkanut.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 0 op
- Virtuaaliosuus
- 5 op
- TKI-osuus
- 3 op
- Toteutustapa
- Etäopetus
- Yksikkö
- Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
- Toimipiste
- E-kampus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 20 - 40
- Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus (ylempi amk)
- Opettajat
- Sanna Niemelä
- Vastuuopettaja
- Sanna Niemelä
- Ryhmät
-
MRMI25SVYMatkailu- ja palveluliiketoiminta, ylempi amk
- Opintojakso
- MR00EY97
Toteutuksella on 3 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 21 t 0 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
To 15.01.2026 klo 09:00 - 16:00 (7 t 0 min) |
Matkailu- ja ravitsemisalan kannattavan liiketoiminnan johtaminen MR00EY97-3001 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Pe 16.01.2026 klo 09:00 - 16:00 (7 t 0 min) |
Matkailu- ja ravitsemisalan kannattavan liiketoiminnan johtaminen MR00EY97-3001 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
|
Pe 06.02.2026 klo 09:00 - 16:00 (7 t 0 min) |
Matkailu- ja ravitsemisalan kannattavan liiketoiminnan johtaminen MR00EY97-3001 |
Etäopetus lukujärjestyksen mukaan
|
Tavoitteet
Osaat soveltaa taloudellista ajattelua liiketoiminnan johtamisessa.
Osaat hyödyntää ja tehdä laskelmia organisaation toiminnan suunnitteluun, ohjaukseen ja seurantaan strategiatyön tueksi.
Osaat hyödyntää laskelmia strategian jalkauttamisessa.
Sisältö
Mitä on strategiaa tukeva taloudellinen suunnittelu, ohjaus ja seuranta?
Miten sovellat budjetoinnin ja ennustamisen malleja, investointilaskelmia ja rahoitusmalleja sekä tuote- ja asiakaskannattavuuslaskentaa
strategiatyön tueksi?
Miten hyödynnät laskelmia strategian jalkauttamisessa?
Arviointi
Opiskelija osaa
a. hankkia, käsitellä, tuottaa ja arvioida kriittisesti monialaista tietoa erityisosaamisalueellaan.
b. ratkaista vaativia ongelmia tutkimus-, kehittämis- ja /tai innovaatiotoiminnassa.
c. arvioida ja johtaa itsenäisesti yksittäisten ihmisten sekä ryhmien toimintaa.
d. vastata ja kehittää toimintoja itsenäisesti.
e. arvioida strategisia lähestymistapoja ja perustella niiden käyttöä johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta.
f. työskennellä itsenäisesti alan asiantuntijatehtävissä tai yrittäjänä.
g. viestiä asiantuntevasti sekä johdonmukaisesti suullisesti ja kirjallisesti.
Opiskelumateriaali
Opiskelumateriaali on nähtävillä Learnissä opintojakson avautuessa.
Opiskelumuodot ja -menetelmät
Toteutus sisältää 3 lähipäivää verkkovälitteisesti.
TKI ja työelämäyhteistyö
Mahdollisuus hyödyntää opintojakson harjoitustöitä työelämäyhteistyöhön.
Opiskelijan työmäärä
1 op vastaa noin 27 tuntia opiskelijan työtä.
Arviointiasteikko
1-5