Accommodation services (5 cr)

Objective

You can use professional terminology related to accommodation services. You can describe the basic functions and processes (booking, reception and housekeeping services, etc.) and how they are related to each other. You are able to carry out the basic tasks of housekeeping and reception.

Content

What are the key professional concepts in accommodation services? What kind of operations and processes are included in accommodation services? How do you work in reception and housekeeping services? How do you operate with hotel software? 

Course material

Opettajan materiaali Moodlessa
Rautiainen - Siiskonen 2015, Hotellivaraukset - Majoitusala tutuksi.
Rautiainen-Siiskonen, Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus

Study forms and methods

Työviikkopohjainen oppimisväylä:
Opintojakso toteutetaan osittain yhdessä Kotimaiset ja kansainväliset matkakohteet opintojakson kanssa.
Ko opintojakson kanssa on yhteinen osallistuminen Matka 2019 messuille ja hotellivierailuille 18-19.1.2019. Opintomatkaan käytetään n 7h/ opintojakso.
Lisäksi opintojaksoon kuuluu kolme AC-luentokertaa.
Opintojakson suoritusvaatimuksena on osallistuminen AC-tunneille, opintomatkaan ja lähiopetukseen sekä oppimistehtävien hyväksytty suorittaminen.
Opintojakson toteutus:
1.lähipäivät
-Hotellit ja hotelliketjut (Matka 2019 tapahtuma)
-Majoitusliikkeiden organisaatiot, osastot ja työskentely eri osastoilla
AC-tunnit:
Huonemyynti, huonevaraustavat, huonevarausten lajittelu, hotellihuoneen hinnoittelu
Turvallisuus
Hotellin tunnusluvut ja niiden käyttö

Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Jos työskentelet alan yrityksessä, voit suorittaa opintojakson työpaikallasi joko kokonaan tai osittain. Ole yhteydessä opintojakson alussa opintojakson opettajaan ja sovi työpaikkasi kanssa opinnollistamisesta opintojakson osaamistavoitteita tukevaksi. Oppiminen edellyttää, että työssäsi perehdyt opintojaksolla osaamisesi teemoihin ja hallitset ne sekä teoriassa että käytännössä. Osoitat osaamisen näyttönä, jonka laajuus määräytyy opintojakson oppimistavoitteiden mukaan

Työhön integroitu oppimisväylä:
Voit suorittaa opintojakson itsenäisesti tenttimällä Xamkin yleisenä tenttipäivänä Moodlessa olevan teoria-aineiston sekä teoksen Rautiainen - Siiskonen 2015, Hotelli varaukset - Majoitusala tutuksi. Rautiainen-Siiskonen, Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus sekä palauttamalla itsenäinen kohde-esittely ennalta sovittuun päivämäärään mennessä.

Timing of exams and assignments

Uusintatentit ovat Xamkin yleisinä tenttipäivinä

Student workload

135h

Evaluation scale

1-5

Assessment criteria, good (3)

Students can: a) use professional terminology systematically. b) look for information in the key information sources of the field. c) identify interrelated tasks. d )cooperate with customers, users and target groups. e )use the key models, methods, software and techniques of the professional field. f) work as a goal-oriented team member.

Assessment criteria, satisfactory (1-2)

Opiskelija ymmärtää jonkin verran käsitteistöä
Opiskelijalla on jonkinlainen käsitys majoitusyrityksen palveluista ja toiminnasta.
Opiskelija tietää peruskäsitteet ja kohderyhmät, mutta soveltaa niitä puutteellisesti.

Assessment criteria, good (3-4)

Opiskelija käyttää johdonmukaisesti majoitustoimintaan liittyviä ammattikäsitteitä
Opiskelija ymmärtää kotimaisen majoitustoiminnan nykytilasta, kehityksestä, tulevaisuudennäkymistä ja osaa ydistää ne majoitusalan kokonaistoimintaan.
Opiskleija ymmärtää majoitusalan turvallisuuden merkityksen.
Opiskleija ymmärtää jonkin verran majoitusliikkeen hinnoittelusta ja tunnusluvuista.

Assessment criteria, excellent (5)

Opiskelija osaa soveltaa eri ympäristöissä majoitusalan ammattikäsitteitä.
Opiskelijalle on muodostunut kokonakäsitys kannattavasta majoitusliiketoiminnasta sekä sen kehittämisestä.
Opiskelija osaa soveltaa sujuvasti alan keskeisiä malleja ja menetelmiä.

Qualifications

No prerequisites