Laatu- ja ympäristöjärjestelmät (5 op)

Tavoitteet

Tunnet käytetyimpien laatu- ja -ympäristöjärjestelmien keskeiset standardit, periaatteet ja käsitteet (esim. ISO 14001, ISO 9001, Emas, ISO 22000). Tiedät mitä on laatupolitiikka organisaatiossa ja kuinka sitä toteutetaan. Tunnistat sekä laatu- että ympäristöjärjestelmät yhtenä johtamisen työkaluna. Osaat määrittää laatutavoitteita sekä määrittää prosesseja joilla laatutavoitteet saavutetaan laadun suunnittelun, laadunvarmistuksen, laadunohjauksen ja laadun parantamisen avulla. Tiedät ympäristöjärjestelmän systemaattiseksi tavaksi parantaa ympäristöasioiden hallintaa ja ympäristönsuojelutoimien tuloksellisuutta organisaatiossa. Tiedät ja tunnistat ympäristöjärjestelmän käyttöönotolla saavutettavissa olevia liiketoiminnallisia hyötyjä.

Sisältö

Mihin laadunhallinnalla pyritään?
Mitä laatu- ja ympäristöjärjestelmiä ja standardeja on käytössä?
Mitkä ovat laatu- ja ympäristöjärjestelmän keskeisimmät vaatimukset, ja miten niitä sovelletaan käytännössä?
Mitä tarkoitetaan laadunhallinnalla ja millaisia erilaisia alakohtaisia laadunhallintajärjestelmiä on käytössä?
Millaisia hyötyjä saavutetaan ympäristöjärjestelmän käyttöönotolla?
Millaista ohjeistusta on saatavilla ympäristöjärjestelmän käyttöönotolle?

Arviointi

a) käyttää johdonmukaisesti ammattikäsitteitä
b) etsiä tietoa alan keskeisistä tiedonlähteistä
e) käyttää keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita

Opiskelumuodot ja -menetelmät

Työviikkopohjainen oppimisväylä:
Opetuksessa luennoidaan ympäristöjärjestelmistä ja laatujärjestelmistä ja miten ne edesauttavat korkeaan laatuun ja ympäristömyötäisyyteen pääsemistä sekä palvelu- että tuotannollisessa liiketoiminnassa. Tunnet käytetyimpien laatu- ja -ympäristöjärjestelmien keskeiset standardit, periaatteet ja käsitteet (esim. ISO 14001, ISO 9001, Emas, ISO 22000). Tiedät mitä on laatupolitiikka organisaatiossa ja kuinka sitä toteutetaan. Tunnistat sekä laatu- että ympäristöjärjestelmät yhtenä johtamisen työkaluna. Osaat määrittää laatutavoitteita sekä määrittää prosesseja joilla laatutavoitteet saavutetaan laadun suunnittelun, laadunvarmistuksen, laadunohjauksen ja laadun parantamisen avulla. Tiedät ympäristöjärjestelmän systemaattiseksi tavaksi parantaa ympäristöasioiden hallintaa ja ympäristönsuojelutoimien tuloksellisuutta organisaatiossa. Tiedät ja tunnistat ympäristöjärjestelmän käyttöönotolla saavutettavissa olevia liiketoiminnallisia hyötyjä.

Opintoja nopeuttava oppimisväylä:
Toteutat työssäsi kurssin sisältöön liittyvän kehittämisprojektin, joka esitetään suullisesti ja kirjallisesti.
Hankkeen laajuuden ja sisällön on vastattava kurssin teoreettisia ja käytännön tavoitteita.

Työhön integroitu oppimisväylä:
Toteutat kurssin sisältöön liittyvän kehittämisprojektin, joka esitetään suullisesti ja kirjallisesti.
Hankkeen laajuuden ja sisällön on vastattava kurssin teoreettisia ja käytännön tavoitteita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

a) käyttää johdonmukaisesti ammattikäsitteitä
b) etsiä tietoa alan keskeisistä tiedonlähteistä
e) käyttää keskeisiä oman alan malleja, menetelmiä, ohjelmistoja ja tekniikoita