Elämyspalvelujen johtaminen (5 op)
Toteutuksen tunnus: MR00CV63-3002
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
15.08.2019 - 30.08.2019
Ajoitus
02.09.2019 - 29.02.2020
Opintopistemäärä
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Matkailu-, ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
Toimipiste
Mikkelin kampus
Opetuskielet
- Suomi
Koulutus
- Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus (ylempi amk)
Opettaja
- Eeva Koivula
- Maria Kangasniemi-Haapala
Vastuuopettaja
Maria Kangasniemi-Haapala
Ryhmät
-
MRMI18SYMatkailu- ja palveluliiketoiminta, ylempi
Tavoitteet
Osaat hankkia, käsitellä, tuottaa ja arvioida kriittisesti elämyspalvelujen johtamisessa tarvittavaa tietoa ja elämystuotteisiin liittyviä käsitteitä ja ilmiöitä.
Osaat kuvata elämyspalvelujen johtamisen merkityksen, tavoitteet ja prosessit.
Osaat arvioida ja kehittää yrityksen liikeideaa tukevaa elämystuotantoa.
Sisältö
Kuinka hankit, käsittelet, tuotat ja arvioit elämyspalvelujen johtamisessa tarvittavaa tietoa?
Kuinka voit tukea yrityksen liikeideaa elämystuotantoprosessin avulla ja hyödynnät siihen liittyviä työkaluja ja menetelmiä?
Mikä on johtamisen merkitys elämyspalvelujen keskiössä?
Opiskelumateriaali
Moodlessa oleva materiaali
Arviointiasteikko
1-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Ennakkotehtävä, ryhmätyö ja oppimispäiväkirja
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)
Opiskelija osaa
a) arvioida ja hyödyntää kriittisesti monialaista elämyspalvelujen johtamisessa tarvittavaa tietoa uusia näkökulmia tuottaen
Arviointikriteerit, hyvä (3-4)
Opiskelijaa osaa:
c) arvioida ja johtaa itsenäisesti elämyspalveluja organisaation strategiaa noudattaen
Arviointikriteerit, kiitettävä (5)
Opiskelijaa osaa:
e) käyttää uusia strategisia lähestymistapoja johtamisen välineenä monimutkaisissa tilanteissa