Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot Xamkissa (2 op)

Tavoitteet

Tulevaisuudessa tarvitaan lisää matkailu- ja ravitsemisalan ammattilaisia kehittämään elämyksellisiä ja vastuullisia palveluita asiakkaille. Kiinnostaako sinua matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen tai johtaminen? Haluatko tulevaisuudessa olla vieraanvaraisuuden ammattilainen? Oletko kiinnostunut restonomin AMK opinnoista?

Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot Xamkissa opintojakson tavoitteena on kurkistaa Xamkin restonomikoulutukseen. Tällä opintojaksolla opiskelija saa käsityksen mitä restonomiopinnot ammattikorkeakoulussa ovat ja miten niitä opiskellaan.

Sisältö

Opintojaksolla Löydä oma alasi! Matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot Xamkissa pääset tutustumaan restonomiopintoihin kolmen teeman kautta

• Xamkin matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot kokonaisuutena
• Asiakasymmärrys- ja palveluosaaminen restonomin ydinosaamisena
• Mitä on luonto- ja ruokamatkailu?

Aiheisiin tutustutaan itsenäisesti monipuolisten oppimateriaalien ja tehtävien kautta. Kolmen eri aihealueen lisäksi opintojaksolla tutustutaan Xamkin restonomiopetuksen eri toteutustapoihin ja erilaisiin oppimisympäristöihin.

Opiskelumateriaali

Materiaali koostuu Learn alustalta löytyvistä esityksistä, sähköisistä linkeistä ja niihin yhdistetyistä tehtävistä.

Opiskelumuodot ja -menetelmät

Tulevaisuudessa tarvitaan lisää matkailu- ja ravitsemisalan ammattilaisia kehittämään elämyksellisiä ja vastuullisia palveluita asiakkaille.

Kiinnostaako sinua matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen tai johtaminen? Oletko kiinnostunut restonomin AMK-opinnoista?

Löydä oma alasi! Matkailu- ja palveluliiketoiminnan restonomiopinnot Xamkissa -opintojakson tavoitteena on kurkistaa Xamkin restonomikoulutuksen kolmeen opintojaksoon. Saat käsityksen siitä mitä restonomiopinnot ammattikorkeakoulussa ovat ja miten niitä opiskellaan.

• Opiskelu on itsenäistä työskentelyä (ei ryhmätöitä tai liveluentoja) ja jokainen voi edetä oman aikataulunsa mukaisesti
• Kaikki materiaali on avoinna koko opintojakson ajan

Opiskelijan työmäärä

Opintojakson laajuus on 2 op eli 54 tuntia opiskelijan työtä

Toteutuksen osien kuvaus

• Xamkin matkailu- ja ravitsemisalan restonomiopinnot kokonaisuutena
• Asiakasymmärrys- ja palveluosaaminen restonomin ydinosaamisena
• Mitä on luonto- ja ruokamatkailu?

Lisätietoja opiskelijoille

Tämä opintojakso sisältyy Xamk Pulsen tarjontaan.
Xamkin tutkinto-opiskelijat eivät voi ilmoittautua tälle toteutukselle.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakso arvioidaan hyväksytty/hylätty