Digitalisation in tourism and hospitality services (5cr)

Objective

You understand the possibilities of digital solutions and digital network cooperation in tourism and hospitality business.
You know how to use digital solutions in the tourism and hospitality industry to create a competitive advantage and improve customer experience.

Content

How do you utilise digital solutions and digital network collaboration to improve the visibility, discoverability and usability of tourism and hospitality services from a customer experience perspective?
How do you utilise various digital solutions to improve the efficiency of organisations' operations?

Evaluation

Students can
a. find, study, produce and assess critically multidisciplinary data in their field of expertise.
b. solve demanding problems in research, development and innovation activities.
c. assess and manage independently individuals’ and teams’ operations.
d. be responsible for operations and develop them independently.
e. assess different strategic approaches and justify their use in terms of management and development.
f. work independently in the expert duties of their professional field or as entrepreneurs.
g. communicate proficiently and systematically in the spoken and written language.

Course material

Opiskelumateriaali on linkitettynä Learn-alustalla.

Study forms and methods

Opintojaksolla on itsenäistä ja joustavaa verkko-opiskelua Learn-alustalla sekä kolme verkkovälitteistä kontaktiopetuspäivää, joissa käsitellään opintojakson teemoja. Opintojaksolla on ennakkotehtävä liittyen digitaalisuuteen ilmiönä matkailu- ja ravitsemisalalla, tentti aiheeseen liittyvästä käsitteistöstä sekä kehittämistehtävä, joka tehdään ensisijaisesti yksilötyönä opiskelijan omaan työpaikkaan tai muuhun alan yritykseen.

RDI and work-related cooperation

Opintojaksolla on 3:n opintopisteen kehittämistehtävä, jonka opiskelija tekee joko omaan työpaikkaan tai muuhun matkailu- ja ravitsemisalan yritykseen.

Timing of exams and assignments

Opintojaksolla tehtävät voi suorittaa joustavasti opintojakson aikataulun puitteissa. Suosituksena on, että ennakkotehtävä ja tentti olisivat tehtynä ennen ensimmäistä verkkovälitteistä kontaktipäivää. Kehittämistehtävän palautus on opintojakson loppuun mennessä.

Student workload

Opintojakson laajuus 5 op on 135 tuntia. Yksi opintopiste vastaa 27 tuntia opiskelijan työtä, mutta työmäärä riippuu aiemmasta osaamisesta.

Course part description

Opintojakson teemoina ovat digitaalisuus ilmiönä, digitaalinen asiakaspolku sekä digitaaliset ratkaisut ja verkostoyhteistyö.

Evaluation scale

1-5

Assessment methods and criteria

a) Opiskelija osaa arvioida ja hyödyntää kriittisesti monialaista tietoa erityisosaamisalueellaan uusia näkökulmia tuottaen.
c) Opiskelija osaa arvioida ja kehittää palveluorganisaation digitaalisuutta.
e) Opiskelija osaa arvioida ja perustella sähköisen liiketoiminnan strategista merkitystä palveluorganisaatiossa ja käyttää uusia strategisia lähestymistapoja johtamisen välineenä.