Liikkujan ravitsemus (5 op)

Tavoitteet

Osaat ottaa huomioon ravitsemustietoutta kestävyys- ja voimaharjoittelun tukena sekä painonhallinnassa.

Osaat soveltaa ravitsemustietoutta kuntoilijoiden ja urheilijoiden ohjauksessa ja neuvonnassa.

Sisältö

Mikä on ravitsemuksen ja liikunnan yhteys?
Mitä tarkoitetaan energia-aineenvaihdunnalla?
Miten liikunta vaikuttaa energiantarpeeseen, energian saantiin ja energian kulutukseen?
Miten ravitsemus ja nestetasapaino vaikuttavat liikunnan kuormituksesta palautumiseen?
Miten otat ohjauksessa huomioon ravitsemuksen yhteyden eri liikuntalajeihin?

Arviointi

Opiskelija osaa

a. käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä eri tilanteissa

b. arvioida käyttämiään tietolähteitä kriittisesti

c. työskennellä tiimin jäsenenä asiantuntijatehtävissä työelämässä sekä huomata ja kuvata ammattialan ongelmia

d. arvioida toimintaa asiakas-, käyttäjä- ja kohderyhmätilanteissa

e. valita tarkoituksenmukaiset mallit, menetelmät, ohjelmistot ja tekniikat ja pe-rustella valinnan

f. edistää tiimin tavoitteellista toimintaa

g. soveltaa kriittisesti oman alan eettisiä periaatteita eri tilanteissa

Opiskelumateriaali

Ilander O., Laaksonen M., Lindblad P., Mursu J. 2014 (tai vanhempi). Liikuntaravitsemus. VK- kustannus Oy.
Rinta M. 2015. Syö, liiku ja kehity. Liikkujan ravitsemus käytännössä. Fitra.
Muu opettajan osoittama materiaali.

Opiskelijan työmäärä

Opiskelijan työmäärä 110 tuntia, koostuen itsenäisesti verkkotehtävistä sekä toisten opiskelijoiden tehtävien referoinnista.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Hylätty (0)

Ei yllä tyydyttävän tason osaamisvaatimuksiin.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

a. käyttää ammattikäsitteitä ja näyttää tietoperustaan liittyvän osaamisensa
b. käyttää tiedonhaun perustekniikoita yksittäisissä tilanteissa
c. suoriutua yksittäisistä tehtävistä
d. ottaa huomioon toiminnassaan asiakkaat, käyttäjät ja kohderyhmät

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

a. käyttää johdonmukaisesti ammattikäsitteitä
b. etsiä tietoa alan keskeisistä tiedonlähteistä
c. hahmottaa tehtäväkokonaisuuksia
d. toimia asiakkaiden, käyttäjien, kohderyhmien kanssa, caset

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

a. käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä
esim.
- asioiden hallinta ammatillisella tasolla, siis osataan ja ilmaistaan asioita syvemmin kuin ns. maallikot.
- avataan ja käytetään ammattikäsitteitä tehtävien yhteydessä
b. etsiä tietoa tiedonhankintaprosessin mukaisesti
esim.
- osaat käyttää monipuolisesti tiedonhaun erilaisia menetelmiä hyödyntäen annettua lähde- ja apumateriaalia
c. suoriutua sujuvasti tehtäväkokonaisuuksista
d. perustella toimintaansa asiakas-, käyttäjä- ja kohderyhmätilanteissa
- tehdyt valinnat perustellaan työssä selkeästi ja asiantuntevasti

Esitietovaatimukset

Terveysalan 1. vuoden opintoja vastaava osaaminen.