Löydä oma alasi! Matkailu- ja palveluliiketoiminnan restonomiopinnot Xamkissa ja asiakaspalvelun ABC (3 op)

Tavoitteet

Tulevaisuudessa tarvitaan lisää matkailu- ja ravitsemisalan ammattilaisia kehittämään elämyksellisiä ja vastuullisia palveluita asiakkaille.

Kiinnostaako sinua matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen tai johtaminen? Oletko kiinnostunut restonomin AMK opinnoista?

Löydä oma alasi! Matkailu- ja palveluliiketoiminnan restonomiopinnot Xamkissa -opintojakson tavoitteena on kurkistaa Xamkin restonomikoulutuksen kolmeen opintojaksoon. Tällä opintojaksolla opiskelija saa käsityksen mitä restonomiopinnot ammattikorkeakoulussa ovat ja miten niitä opiskellaan.

Sisältö

• Palveluosaaminen matkailu- ja ravitsemisalalla
• Asiakasymmärrys matkailu- ja ravitsemisalalla
• Valmiuksia matkailu- ja ravitsemisalan työelämään
• Opi kehittämään vuorovaikutustaitojasi
• Miten huomioin erilaiset asiakasryhmät palvelutilanteissa
• Erilaiset kulttuurit kohtaavat asiakaspalvelussa – mitä otan huomioo

Aiheisiin tutustutaan itsenäisesti monipuolisten oppimateriaalien ja tehtävien kautta. Kolmen eri aihealueen lisäksi opintojaksolla tutustutaan Xamkin restonomiopetuksen eri toteutustapoihin ja opiskelijoiden kuvauksiin opinnoista ja niiden sisällöistä.

Opiskelumateriaali

Opettajan osoittama materiaali, joka löytyy Learn-verkko-oppimisympäristöstä.

Opiskelumuodot ja -menetelmät

Kiinnostaako sinua matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen tai johtaminen? Oletko kiinnostunut restonomi (AMK) -opinnoista?

Tulevaisuudessa tarvitaan lisää matkailu- ja ravitsemisalan ammattilaisia kehittämään elämyksellisiä ja vastuullisia palveluita asiakkaille.

Tällä Savonlinnan lukioiden projektiviikon opintojaksolla opiskelija saa käsityksen siitä mitä restonomiopinnot ammattikorkeakoulussa ovat ja miten niitä opiskellaan. Opintojaksolla saat tietoa seuraavista aiheista:

• Palveluosaaminen matkailu- ja ravitsemisalalla
• Asiakasymmärrys matkailu- ja ravitsemisalalla
• Valmiuksia matkailu- ja ravitsemisalan työelämään
• Opi kehittämään vuorovaikutustaitojasi
• Miten huomioin erilaiset asiakasryhmät palvelutilanteissa
• Erilaiset kulttuurit kohtaavat asiakaspalvelussa – mitä otan huomioon.

Aikataulu:
• ma 22.4. Lähiopetuspäivä Taidelukiolla klo 9–12, aiheena ’Asiakaspalvelun ABC matkailu- ja ravitsemisalalla’
• ti 23.4. Itsenäistä opiskelua 'Löydä oma alasi!' -opintojakson verkko-oppimisympäristössä
• ke 24.4. Lähiopetuspäivä Lyseon lukiolla klo 9–12, aiheena ’Vinkit vieraanvaraisuusalan palvelutilanteisiin’
• to 25.4. Itsenäistä opiskelua 'Löydä oma alasi!' -opintojakson verkko-oppimisympäristössä
• pe 26.4. Itsenäistä opiskelua 'Löydä oma alasi!' -opintojakson verkko-oppimisympäristössä

Paikka: Lähiopetuspaikkoina Taidelukio ja Lyseon lukio.

Lisätietoja opiskelijoille

Savonlinnan lukioiden projektiviikkoon sisältyvä opintojakso.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty